Excelの改行はAlt+Enter、Accessの改行はCtrl+Enterと覚えていて、常にこれを実践されている方も多いと思いますが、フォームのテキストボックスではEnterキーのみで改行させることが可能です。
フォームのデザインビューです。
テキストボックスのプロパティに「Enterキー入力時動作」というものがあります。デフォルトではこの値は「既定」となっていますが、これを「フィールドに行を追加」に変更します。
すると（画像ではわかりませんが）、Enterキーだけで改行することができます。ちなみにCtrl+Enterでも改行します。
ただし、コントロール間の移動はTabキー等によることとなりますので、Enterでの移動にすっかり慣れている場合は変更しない方が良いかもしれません。
